Alpen-Steinquendel

Eine typische Alpenpflanze, der “Alpen-Steinquendel” (Calamintha alpina).
Blüten: Alpen-Steinquendel

Vorkommen und Verbreitung: Der Alpen-Steinquendel kommt auf steinigen, kalkreichen Rasen in den Gebirgen Mittel- und Südeuropa. Sie kann auf einer Höhe von bis zu 2.500 Metern gefunden werden. Die Pflanze bevorzugt sonnige Standorte. Sie ist winterhart und kann Temperaturen bis zu -26°C überleben.

Wuchsform: Die Pflanze hat eine Höhe von 10 bis 30 cm. Die Pflanze hat eine niederliegend bis leicht aufstehende Wuchsform.

Blätter & Stängel: Sie besitzt einen aufrechten Stängel. Die Blätter sind kurzgestielt, eiförmig, gegen die Spitze hin gesägt. Die ganze Pflanze hat zudem einen sehr aromatischen Geruch. Der pfefferminzähnliche Duft stammt aus den enthaltenen ätherischen Ölen.

Blüten: Die Blüten besitzen eine blau bis violette Färbung. Die kurz gestielten Blüten sitzen zu 3 – 8 quirlig in den oberen Blattachseln. Die Blütenkrone ist röhrenförmig aufgebaut und 10 bis 20 mm lang. Vor dem Blütenschlund besitzt sie weißen Flecken. Die Blütezeit reicht vom Mai bis in den August.

Verwendung als Heil- und Küchenpflanze: In den Alpen wird die Pflanze zum Würzen von Käse verwendet. Sie wird zudem in der Volksmedizin als magenstärkendes Mittel verwendet.

Verwandte Pflanzen: Der Alpen-Steinquendel ist mit dem ebenfalls sehr aromatisch duftenden “Gartenbohnenkraut” (Satureja hortensis) verwandt. Beide Pflanzen stammen aus der Familie der Lippenblütengewächse (Lamiaceae).

Verbreitungs-Codes: A, AV

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